グルメ

甘くて美味しい梨の選び方と保存方法

秋に旬な果実と言えば梨です。梨の出荷は9月にピークを迎え、スーパーでも店頭にみずみずしい梨がたくさん並ぶようになります。 そんなたくさんの梨の中から、できれば甘くて美味しい梨を選びたいものです。今回は美味しい梨の選び方や保存方法について紹...
グルメ

家庭のお好み焼きをフワッと仕上げる焼き方

家庭でお好み焼きを作ると、どうしてもベチョベチョ食感になりがちです。美味しいお好み焼きを作るには焼き方にコツがあります。 今回は、家庭で作るお好み焼きを、お店のお好み焼きのようにフワッと仕上げる焼き方を紹介します。
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家庭できる絶品ハンバーグの作り方!オーブン無しで蒸し焼きにする方法!

今回は絶品ハンバーグの作り方を紹介します。家庭で作るハンバーグがお店の味になったらいいですよね。 それでは、ハンバーグの名店では、調理する際にどのような工夫をしているのでしょうか。 こねたタネ肉を冷蔵庫で寝かせたり、オーブンで均一に火を...
美容

夏のガサガサかかとを防ぐ方法

かかとがガサガサに荒れてしまうと、ストッキングが伝線してしまったり、カーペットの上を歩くとひび割れたかかとが引っ掛かって痛かったり、普段の生活で困ることが多いです。 かかとの皮膚がガサガサになるのは乾燥する冬の時期だけではありません。実は...
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加工食品の保存方法の原理「 腐る」と「発酵」の違いとは?

高温多湿の日本には、古くから多くの保存食があります。 伝統的な保存方法は「乾燥」「塩漬け」「砂糖漬け」「発酵」「燻製」の5種類です。 今回の記事では、加工食品の保存方法の原理について解説していきます。
美容

化粧水の種類と役割!コットンと手どっちがいいの?

一口に化粧水といっても、いくつかの種類があり、種類によって使用するタイミングも違います。 今回の記事では、化粧水の種類と役割についてや、コットン使用と手使用のメリット・デメリットについて解説していきます。
美容

化粧下地の塗り方!毛穴カバーには頬や鼻の部分塗り!

一口に化粧下地といっても様々なタイプがあり、好みや目的に応じて選んでいきます。 頬や鼻の毛穴の開きや、目のまわりのクスミが気になる場合は、部分的に化粧下地を使うことで緩和することができます。 今回の記事では、化粧下地の塗り方や種類につい...
グルメ

レンコンを酢水でアク抜きする時間は5分以内!

レンコンに含まれる栄養素は、体に良い成分が多く、特に食物繊維が豊富に含まれているため、胃腸の働きを整える効果が期待できます。 レンコンの旬な時期は11~2月の冬場なので、忙しい年末年始の疲れた胃腸を癒してくれる食材なのです。 今回の記事...
美容

リップの種類と特徴!リッププランパーやリップグロスの使い方を紹介!

唇のメイクアップに使用するアイテムは、スティックタイプやリキッドタイプなど様々なものが販売されています。 リップは、好みの色だけで選びがちですが、それぞれの特徴を活かしてメイクすることが大切です。 今回の記事では、リップの種類と特徴につ...