家でカレーを作る時に意外と多いのが、なぜか水っぽいシャバシャバなカレーになってしまうという悩みです。きちんと水の量を計測してカレーを作っても、たまになってしまうシャバシャバカレー。実は市販のルーで作るカレーにはいくつかのコツがあるのです。そ...

冬に旬の時期をむかえる「ブリ」、出世魚ブリは成長に伴い呼び方が変わることが知られています。また、ブリの仲間は4種類あり、その中でもヒラマサは高級魚として知られていますが、見た目がブリとそっくり。それでも、ブリとヒラマサには大きな違いがあるの...

お湯ではなく、水を注ぐだけでカップラーメンが食べられることをご存知でしょうか？お湯の代わりに、トマトベースの野菜ジュースを注いで作っても美味しいです。こういった知識があると、キャンプの時だけではなく、災害時の非常食としても役立ちます。カップ...

自転車に乗っていて、なんだかペダルが重く感じることはありませんか？意外と見落としがちな原因が、自転車のチェーンのサビや汚れです。チェーンがサビついていることが原因で、ペダルがスムーズに動かなくなっていることがあるのです。チェーンは、自転車の...

暖かい季節になると、アウトドア派は、キャンプがしたくてうずうずしてくるものです。キャンプの１番の楽しみはやっぱりバーベキューですよね。ただ焼いただけのお肉が、自然の中で食べるとなぜこんなに美味しいのだろう？と不思議な感動をおぼえるはず。いつ...