カップ麺は、年間約39億食（日本即席食品工業協会調べ 2017年）も消費するほど日本人には無くてはならない食品です。大人気のカップ麺ですが、今やその種類は1300種類以上と言われています。 これだけ多くの種類があるカップ麺ですが、大きく分け...

生醤油と丸大豆醤油は、普通の醤油とどう違いがあるのか知っていますか？ 今回の記事では、醤油の種類による使い分けや保存方法などについて紹介します。

家でカレーを作る時に意外と多いのが、なぜか水っぽいシャバシャバなカレーになってしまうという悩みです。 きちんと水の量を計測してカレーを作っても、たまになってしまうシャバシャバカレー。実は市販のルーで作るカレーにはいくつかのコツがあるのです。...

冬に旬の時期をむかえる「ブリ」、出世魚ブリは成長に伴い呼び方が変わることが知られています。また、ブリの仲間は4種類あり、その中でもヒラマサは高級魚として知られていますが、見た目がブリとそっくり。それでも、ブリとヒラマサには大きな違いがあるの...

お湯ではなく、水を注ぐだけでカップラーメンが食べられることをご存知でしょうか？お湯の代わりに、トマトベースの野菜ジュースを注いで作っても美味しいです。こういった知識があると、キャンプの時だけではなく、災害時の非常食としても役立ちます。

自転車に乗っていて、なんだかペダルが重く感じることはありませんか？意外と見落としがちな原因が、自転車のチェーンのサビや汚れです。チェーンがサビついていることが原因で、ペダルがスムーズに動かなくなっていることがあるのです。 チェーンは、自転車...

暖かい季節になると、アウトドア派は、キャンプがしたくてうずうずしてくるものです。キャンプの１番の楽しみはやっぱりバーベキューですよね。 ただ焼いただけのお肉が、自然の中で食べるとなぜこんなに美味しいのだろう？と不思議な感動をおぼえるはず。い...